柔儿听到丁鹏这么说，突然想到了，自己其实夏天可以做川菜，只是不知道这个时代有没有小龙虾，夏天的时候，应该小龙虾很风靡，若是没有小龙虾的话，其实也可以做口味虾的。这个倒是不错的，而且只要加一块板就可以了，也可以火锅和川菜都一起做的。
而且她其实还拿手的是重庆鸡公煲，做这个应该也是可以的，这样说起来，做川湘菜应该算是最好的了。而且柔儿还想到了，可以做酸梅汤，其实成本会很低的，因为那些酸梅其实本来是没有什么人吃的，长在树上都没有人要，可以拿来做梅干，然后可以做酸梅汤。
不过，若是夏天有冰的话就更好了，以前看到小说里面说是可以制冰，不知道她能不能也试一试，只是那些工具该怎么弄呀，好像也不是很简单的一件事的样子。她现在也有些懒，不知道，丁鹏能不能搞到冰，算了，现在还是先不要问这个事情了，还是好好的先做好川菜好了，可以推广了，只是川菜很容易被人模仿的，对了还可以做一个四川泡菜。
不过现在还是先给丁鹏做点菜，顺便让他们试菜，然后可以推广这些菜了，只是少了大厨，只是现在一时没有可用之人，这个川菜还是得限量才可以的。
“今天让那些个真伙计都留下来吧，我想让大家试试菜。”至于那些个幻化出来的伙计就不需要这些个东西了。“我还以为，是我们两个人的单独晚饭呢，还得叫上别人呀？”丁鹏有些吃味了，刚才还说想他，很久没有单独在一起了，现在居然又要浪费两个人的单独相处。
“好了，哎呦，真是的，赶紧去通知吧，丁老板。我现在去做菜了。我这个主题要搞一个川菜和甜品，应该会很卖座的。”柔儿想着就觉得肯定生意会很好的。其实之前也有这么卖过，但是效果一直没有出来，还是觉得要弄点凉的。
柔儿这一次做了不少东西，想着这店白天开着没有生意，其实也是很耗成本的，要是学那个必胜客弄个下午茶其实是蛮不错的，而且可以让他们酸梅汤畅饮，估计夏天的生意会特别好。
这次，柔儿当然也是让古月还有王望，李矿一起出来吃饭了，这个长老，看到一座的人，似乎很激动，而且看到这一桌菜也是很感动。
其实他们两个人，他和公主，虽然他尽自己所有的努力都能让公主享受好的东西，可是毕竟财力和环境是不允许的，而且常常为了赶路要吃冷的东西，也因为自从苗疆被灭族了之后，也没有和那么多人一起吃饭了。
现在心里有些五味杂陈，人的一生遇到一个能够帮助你的人，不是一件难事，可是遇到一个一直帮助你的人，那就没有那么容易了。
“长老，是不喜欢和那么多人吃饭吗？我的店铺里不怎么讲规矩的，你见谅吧，我们都是同座吃饭的，他们一开始也是不习惯的。”柔儿看着长老坐立不安的样子，还以为是因为这个时代等级比较分明，所以他不习惯和伙计们一起吃饭。她虽然觉得众生平等，但是她也不是无脑地玛丽苏，自然也是知道入乡随俗。只是他们店里面因为也比较少卖身的，所以也谈不上等级，再加上本来都是商人，就是在最末的，所以到也没有讲过规矩。只是担心这个长老不习惯。
“哪里说这样的话。丁老板和丁夫人这样对我们，我们已经很感恩了，说实在话，我和我们家小主子其实已经很久没有和这么多人吃过饭了，我们哪里都是喜欢围在一起吃饭的。我是感动的，我还以为有生之年，我陪着我的主子，大约也只能尽力不让主子饿着了，却也没有想到，能够遇到你们那么好的人。”楚长老是真的太有感触了。
丁鹏给楚长老到了一杯酒：“您喝点酒吧。四海之内皆朋友，这也是一些举手之劳。”长老直接就一口喝干了，一伙人等着老板动了筷，便开始吃了起来，倒是李矿一直都没有动筷子。柔儿便开口问了：“李矿，你怎么不吃啊，这菜都会凉的。”李矿憨憨地一笑：“我看到王望现在状态不错，胃口就来了，可是老板娘，我担心，我一吃东西，你们就没有什么好吃的了。”李矿抓了抓头皮，柔儿一听心就软了，这个孩子，还真是老实，其实虽然看起来五大三粗的，但是也算是贴心的了。
“没事儿，我锅里还煮了很多面条，不够你等下可以去吃的，不要担心，还有饺子，你不是最喜欢吃饺子吗？我给你下了很多，对了，我们要是不够吃的话，还可以支个火锅的。这些菜，就吃个味道。你别怕不够。不够的话，我们还有很多东西吃的。”柔儿其实也想到了这个李矿的饭量，所以东西都有做很多，只是没有想到，李矿这个孩子自己都想到了这些。
“那就好，那就好，那我就不怕了。”李矿嘿嘿一笑，就下筷子了，其他人也不由地笑了，这个李矿吧，一开始大家都不是很喜欢他，因为真的是吃的太多了，都觉得请了这么一个人，真的是有些亏本了。不过后来也发现这个孩子还是实诚的。
大家吃完之后，都说这些菜好吃，只是掌柜的分析了，说这个剁椒鱼头其实可以是主打，因为现在辣椒还是柔儿这里独家的，别人也不舍得用那么多的辣椒，其他菜，其实也只是一个新，不一定能够出彩，只是这个下午茶的概念倒是被一致通过了。当然，重庆鸡公煲也是受到了很多好评。说是川菜还是可以做的，只是这样就要请大厨了。柔儿的手艺当然是很好，可是也只能做家常菜，而且也不可能让老板娘自个窝在厨房里。
只是这个大厨的人选得要好好挑，餐营业，最关键的其实除了服务就是味道，而一个味道，必然是要靠这个大厨的。
“那我们是还要再招大厨吗？”柔儿开口问掌柜，这个掌柜算是一个很会做生意的人，能够提供很好的意见。“若是要以这个老板娘说的川菜还是老板娘的为主的话，我觉得厨师还不是一个就够了，可以多招两个，让他们各自用这个辣椒做菜，指不定会有更好的火花的。”掌柜开口说道，其实要留住厨师，还得看管理了。
“竞争机制，这个可以有，好的厨师对于一家酒楼来说，就像是找相公一样，是很重要的。具体的事情，我们两个回头商量。”丁鹏可不想要自己的娘子和这个掌柜太近，毕竟也是男女授受不亲，虽然想着什么事情都交给柔儿，但是有些事情，毕竟还是不是很方便的。
“恩，鹏哥说的是这个理的。只是其他我也不是特别关注，这个技艺虽然很重要，但是一定要是人品是要好的。”柔儿开口说道，其他她还是觉得都可以做的，大不了就弄几个创意菜，也是可以的。这个人品才是重中之重的。
“恩，我清楚了，这个事情，我会看着办的。”丁鹏开口说道，“掌柜的，你比较熟悉，你先挑上一些，至于人品，我会回来做测试的。”其实也不用测，他直接用读心的就可以了，当然他现在肯定是不能够说得。
几人吃了饭之后，柔儿才带着一些东西去找小鼎，呼唤小鼎出来。
“小鼎，姐姐来看你了。”柔儿有些讨好的意味，因为怕小鼎不懂事儿老是瞎讲话，所以给他定了规矩，让他少出来，除非是自己喊他。一开始小鼎是不乐意的，只是主人的命令也是没有办法的，而且还有那个丁鹏的压力在，根本现在都由不得他了。
“姐姐，你给我带什么好吃的了？”小鼎的鼻子其实是很灵的，而且修炼开始，他就吃得不多了，而且柔儿也不长做，现在都有些怀念皇甫合了，以前他在镇上的时候，经常来店里面，所以柔儿姐姐主人都会做很多好吃的，后来那个和他抢东西的皇甫合回了自己家之后，他就没有这个待遇了。
“这个都是新做的一些好吃的，还有你喜欢的小麻花，我还做了不少。不过姐姐，今天可是有事儿要问你，你吃了这些，得要好好地回答。”柔儿有些威逼利诱的，这个小鼎人是很纯良的，也没有那个胡彦辰的心思，不过有事儿老是记不起事儿，甚至有时候还有些马虎。除非认真行事。
这个小鼎赶紧就是往嘴巴里面塞东西吃，他可不管，反正先吃到嘴里面的才是最踏实的。柔儿到也是纵着他的。
“姐姐问你，你可跟过一个主人，名字叫做古月。”柔儿知道，问这个小鼎，讲话一定要干脆，而且直接
“好像是有一个叫古月的，只是不喜欢她。而且也不算是我的主人，我们没有契约。”小鼎死命地塞着自己的东西。