除夕夜的晚饭真是让我难忘，主食竟然吃的是百家米，虽然以前也听说过这百家米但是实际上见到实物的时候还是让我有点想吐的感觉，更别说熬成粥以后还要吃下去了，我强忍着呕吐的感觉喝了一口用百家米煮的粥，顿时味蕾给我的反馈是这或许是我吃过的最难吃的饭了，生硬还有些晦涩估计夹生饭都比这口感好多了，幸亏除夕的晚饭还算是丰盛而我又不是太饿，所以简单吃了点馒头跟青菜就早早的去睡觉了，听着山下隆隆的鞭炮声我倒是有点想家了，眼睛红红的就这样进入了梦乡。
说起这百家米啊这渊源就有点长了，相传东汉时期天师张道凌还没有羽化飞升的时候创建了符篆派，由于急需招收信众和弟子，再加上当时的社会环境正处于动荡时期，所以当时符篆最大的作用就是治病救人也就是我们现在也熟知的符水救人，不过当时招收弟子有一个规矩每个人入道的需要交纳五斗米作为入道的费用，其实跟现在入党要交党费入会要交会费入学要交学费是一个道理，由于这五斗米的说法这早期的符篆派又叫做五斗米道，由于每个人所交的大米不论是外形还是品质都各不相同所以百姓们就把这些混在一起煮粥的米叫做百家米，从那时起道士就有了吃百家米的习惯，那些游方道士每到一个地方都会从当地村民的家中一家要一部分米来作为自己的食物；不过这百家米是有更深层次的含义的，用百家米煮出来的粥由于聚集了无数人家的气运所以对于道士来说这是能够提升自己修为的东西，并且这百家粥还有治病救人的功用，传说集合了全天下所有百姓气运的百家米可以无病不治，至于是真是假现在也无从考证了，不过如果是按照科学的态度来看的这个说法应该只是一种说法而已信不得真，如果真有这么神奇那每年怎么会有那么多人死于疾病呢。
不过真要是说百家米没有一点作用的话也不是，在古代百家米在治疗消化不良、营养不均衡这方面是有奇效的，其实用科学的说法解释的话，百家米既包括大米又包括小米和糜子米糜子米比较粗糙吃下去以后可以促进人体肠胃的蠕动增加消化功能，大米、小米和糜子米这三种谷物的营养成分各有不同能治疗营养不均衡也就理所应当了。
如果大家注意的话，在道士做法事的时候经常能看到除了香烛纸钱和桃木剑之类的法器以外还能见到一案台上会摆放一碗大米，道士每次做法之前都会抓一把大米洒在地上，如果仔细看的大家都知道这时一招法术叫做撒豆成兵，道士在请神仙下凡的时候是肯定要先洒米的，可是最早期的符篆派做法是用的百家米，一是由于当时大环境所致人还吃不饱呢怎么可能让你这样糟蹋粮食呢，这二嘛才是主要原因，符篆派认为只有这集合了大气运的百家米才能更好的去供奉仙神，才能使仙神借给自己更大的力量去降妖伏魔，再说这百家米里大部分都是小米和糜子米就算是扔了也不会太可惜。只是随着朝代的更替直到近代，没有人再会去为了做法事费劲的收集百家米，直接就用大米给代替了，说实话如果不是这次机缘巧合见到一次百家米的话，或许这辈子我都只能在传说中知道它的存在了，据师傅说百家米收集起来以后是需要经过特殊处理才能够入食或者使用的，具体怎么处理古法到现在已经失传了没有人知道。