首先映入眼帘的就是铁锅捞的大招牌,底下立着开业大酬宾的海报立牌,花篮,从三楼拉到一楼的横幅。
铁锅捞往后,但凡是在东昌能叫得出名字的餐饮店,全都来了。
火锅、炒菜、自助、西餐、茶饮、烧烤、甚至还有一家早餐店……
“怎么样,亮堂吧?”黄炳权站在梁安身边,似炫耀又似无奈。
“亮堂,”梁安冷笑两声,“这回凌云集团算是下了血本,把你们这些老字号都给招来了。”
“呀,你知道啊?还以为你被闷在鼓里,”黄炳权一愣又说道,“我都是今天下午才知道的。”
“你老子把你给调到这来的?”梁安问。
黄炳权点点头,回道:“老头子说我难堪大用,但当个店长还是绰绰有余,哈哈。”
“你倒是想得开,不过我觉得他这也是在锻炼你。未来要接你老子的班,总得各个门店都跑一趟,知根知底,才好管理。”
听梁安这么说,黄炳权却是挥挥手说:“不扯这些有的没的,你到底咋办啊?我可跟你透个底,这上面写的一折,是真一折。”
说着黄炳权又看了一眼夜市街,接着说,“岔路口西边是酒吧,东边是咱们市的老牌餐饮,你这条夜市街在中间被夹得死死的,想要继续做生意,就得降价。”
确如黄炳权所说,生意想要往下做,就得降价,否则消费者在那些老牌餐饮里能一折狂欢,凭什么高价吃你的?
“真一折啊?”梁安问,“你们赔得起?”
“当然不用我们往里贴,”黄炳权接着说,“都由凌云集团出钱贴补。”
“大手笔啊,”梁安语气里还有一些羡慕,但紧接着又摇摇头说,“不过一折有点太狠了,不怕我诉你们恶意竞争?”
“想到了,”黄炳权说,“宣传册都发出去了,也向上级部门备案过了,说什么此次活动是为了激活西街板块的潜在能力,把重心往西街转移什么的。”
“懂了,合法的恶意竞争是吧?”
“对,你可以这么理解,”黄炳权拽了个眼神过来,笑道,“梁哥,我就想知道你这次还有没有招。”
“你小子很得意啊,”梁安无奈道,“看我吃瘪很爽?”
“爽,太爽了,”黄炳权攥着拳头说,“什么人比人气死人,我看与人斗是其乐无穷啊。”
“给你丫嘚瑟的。”
梁安说这话的时候,林启正也从酒吧里走了出来。
这一波操作,不说林启正,至少其他几家酒吧老板是没什么怨言的,因为无论是梁安的生意好,还是这些老字号的生意好,他们的生意都能跟着一起好。
但林启正和梁安毕竟还有一层关系,现在明眼人都能看出来外面这排店铺是干什么的了,他又怎么可能落井下石。
“现在看来,我给你准备的钱是用不上了。”林启正叹了口气说。
梁安有些意外,回头问:“林叔,你还真准备了啊?”
林启正翻了他一个白眼,没有说话。
“明天还开业吗?”
黄炳权和林启正几乎同时问出这个问题。
“你俩还怪有默契的,”梁安无奈道,“刚刚下面的小兄弟也这么问。”
黄炳权打量着梁安,摇头道:“我怎么觉着你都快崩溃了,只是在强装镇定。”
“还没到我的回合,”梁安说完就抱着头伸了个懒腰往回走,边走边说,“明天我去照顾你生意啊,黄大少。”
黄炳权没有追上去,他今晚有的忙了,只是梁安的反应让他琢磨不透。
同样感到云里雾里的还有林启正,梁安走后,两人尴尬的打了声招呼之后就各忙各的去了。
……
第二天,西街板块甚至可以说整个东昌城都格外的热闹。
那时候网络还没有普及到家家户户,打广告要么登报,要么上电视,但还有一种经济实惠的方式,就是租几辆面包车,车身上裹一层打印好的图文广告,再放个大喇叭,从街头开到街尾。
甭管是不是噪音污染,在广告投放渠道匮乏的时代,这个法子一天就能让一座城市的人都记住你,至于是好印象还是坏印象就没那么重要了,广告本来就是双向奔赴。
而这天从早上八点开始,东昌市大大小小的街巷子里都出现了西街美食街的广告。
“看房送饭卡,买房送年票,西街美食开业大酬宾,老字号招牌美食统统一折起。”
“来回车接车送,不满意退全款,西街美食大酬宾,今天全场大促销,一折一折,统统一折。”
“今日订房送八八八八红包,冰箱彩电洗衣机,全部大放送。”
“西街美食开业大酬宾,凭消费小票抽奖,奖金最高一万元!”
…
等梁安看到这些广告车开到西街,又从西街开走,拉来一车又一车的人时,忍不住笑出声来。
这手段确实高明。
这才早上十点多,夜市街的铺子放往常连门都没开,但今天沿街开的十几家餐饮店却从八点多开始到现在都陆陆续续有人来。
现在还是早餐,马上该轮到午餐了,等到了晚上可想而知这里会有多热闹。
当然也有不少下车之后往梁安这里逛的,毕竟夜市街看上去怎么都更有风味一些,新装修的铺面也很有风格。
但还没开门不说,一打听没折扣,瞬间就打消了消费念头。
毕竟这里吃一把烤串的价格,可以在那些老字号的店里吃上一顿正经大餐了。
梁安的兄弟们此时是看在眼里,急在心里,各种各样的声音都有,但大多都是在等梁安一槌定音。
陈七也有些着急,他快步来到梁安身边。
“安哥,这么下去不是办法,我想了两个法子。”
“说来听听?”
“一是咱现在就开店,”陈七说,“咱这下午两点到凌晨五点的时间太邪门了,顾客都被他们给吆喝走了,不管有人没人,咱先把碳点上,先吆喝起来,味道出来了,不怕没人来。”
“呵呵,咱以前那些优势在价格面前不值一提,你觉得香味出来了,吆喝两声,别人就来了?”梁安摇头道,“钱没那么好挣,下一个。”
“再就是咱们可以让……”
陈七还没说完,一辆拉货的小面包车就停在了路口,梁安见状直接挥手打断他说:
“行了,不用听就知道没鸟用,喊几个兄弟来搭把手,我定的东西到了。”