李信润这边正想着，陈年已经专门空出一个区域作为观看区，还分出了评委组。
他亲手操刀了不少选秀节目，对于比赛流程可谓是信手拈来。
不一会，整个聚会已经全然充满了比赛的氛围。
陈年挑选了两名资质丰厚的制酒人、品酒人作为评委。
他们经验老练到光是看一眼酒瓶的颜色，就能够知道里面究竟装的是什么酒。
余学文疑惑地看着陈年的动作，这不仅仅是他和李信润的小小赌约吗？
陈年似乎是感受到了余学文的视线，转过身来冲他挑了下眉毛，悄悄指向陈速达。
原来是陈速达的意思。
陈年也愿意陪着陈速达闹，也确实是相当爱孩子了。
其实陈年自己也有这个想法。
毕竟他们陈家早就看李家不爽了，在市场上恶意倾销红酒，让他们产出的酒好一部分都滞销在仓库里。
这本来只是商业上的竞争，他们想出口气，还怕伤害整个圈子的和气。
现在出现余学文能够教训李信润，那他们可谓是双手双脚赞成。
“规则如下，十分钟内品尝红酒并写上酒名和生产年月，生产场地，谁的正确数量越多，谁就胜利。”
陈年说出了此次比赛的规则。
其余女性宾客纷纷露出了担忧的神情。
刚刚余学文一句话直接说到了他们心坎上。自然希望是余学文赢，好好敲打李信润一番。
但是要说出酒名就算了，还要说出生产年月和产地，属实是难上加难。
尤其是对手还是李信润这种从小在酒文化熏陶的人，余学文的赢面似乎并不大。
她们面面相觑，都从对方眼里看出了惋惜。
可惜了，确实是实力不允许。
听完陈年念出的规则，李信润大笑一声。
“陈叔，你这不是存心想让我赢吗？”
他可是从小就在酒文化的熏陶下成长，对于酒的敏感程度那是相当有自信。
况且还要说出生产年月和产地，有些地方估计连他这种去国外读过书，旅过游的人都不知道。
更别提，余学文这岁从小在国内长大的，一事无成的穷比。
这场比赛，他赢定了。
然而余学文听完后，却没有任何表示，只是简单地点点头。
相比于李信润自大的样子，余学文沉稳的气质又让众人对其高看一眼。
“OK，那现在计时开始。”
陈年说完，李信润率先从椅子上弹起来。
他一定要认得更多的酒出来。
然而余学文只是微微直起身子，认真观察每个杯子里的颜色。
每一杯瓶子里的酒颜色各不相同。
随后余学文把酒倒入酒杯中，微微倾斜45度，观察酒杯边缘和中心部分的颜色变化程度。
“紫红色......”
余学文喃喃道。
轻轻摇晃酒杯，感受酒精与空气中摩擦出来的香气。
余学文举手投足之间尽显优雅，仿佛是天生的调酒师，正在做一项调酒的工作。
“果味这么浓郁。”余学文心中有了答案。
然而下一秒李信润直接高喊出来。
“这是赤霞珠，而且年份比较新，最多不过五年，而且还是赤霞珠的著名产地——波尔多！”
充当评委的嘉宾三人拿起了第一瓶酒品小样。
而三人面前不仅摆放了各个酒品小样，在上面还贴上了酒的名字、生产年份和和产地名称。
本次充当评委有陈年、王家坪、许江海三人。
王家坪家里是做珠宝生意的，平时没有少接应酬。与其他生意不同，酒桌上少见白酒，多是葡萄酒。
长久如此下来，他也算是品葡萄酒的行家。
而许江海更直接了，家里直接是做进口葡萄酒行业的，外国的葡萄酒更是了解得一清二楚。
三人拿起拧开瓶口，只轻轻一闻，便知道李信润说得是正确的。
这时，余学文也开口说道，“李信润确实说得不错，我和他的想法一样。”
此话一出，李信润顿时笑了起来，两只眼睛翻了一个白眼，嘲讽道，“品不出来就跟着我念呗？叫一声爷爷，下次我就直接告诉你。”
余学文没有理会他的嘴炮，示意可以进行第二次品酒。
跟这种人，多说一句话都是浪费时间。
“呵，还品，你品得出来吗？”
李信润根本不信余学文能够品得出来，现在只想快点结束这场比赛。
“直接品三种酒吧，先开口说话对我不公平！”
众人汗颜。
又不是余学文求着他大喊出来的。
眼见着李信润还要开口说什么，陈年直接吩咐仆人拿上纸张来。
将纸张拍在桌子上，说道，“品酒后将答案写在纸上！”
“在品鉴完三种酒后，将答案交给我们，我们现场直接亮出来评判。”
余学文赞同道，“可以，没有异议。”
直接免去了让他再听到那聒噪男人声音的痛苦。
“好，那就继续开始。”陈年说道。
赛酒比赛继续开始。
余学文拿起第二瓶酒瓶，往杯子里倒入红酒。
还好陈年给他讲解红酒知识的时候，他认真听了。
又在学识点的加持下，这些知识只听一遍就已经牢记入脑海中。
甚至还能够根据它的颜色和香味、在口腔里的滋味来推断出当地其他酒的风味。
第二杯酒杯颜色清澈透明，有着明亮的浅黄色。
余学文拿起酒杯轻轻晃了晃，轻嗅一口，扑面而来一阵青草的香味。
薄唇微抿一口，入口酸涩更高，但不像有单宁那般涩嘴。口感中还夹杂着一些百香果的味道。
而且整体显得更加轻盈。
余学文一尝便知道是长相思这款葡萄酒了。
陈年当时还特定讲了这个品种的白葡萄酒。每个地方的长相思都有其地域特点。
高浓度的酸度和浓郁的果香味，余学文心中已经有了答案。
随后提笔在纸上写下酒名、产地和生产年月。
接着直接拿起第三瓶葡萄酒倒入杯中。
这杯酒的气味非常独特。
余学文一下子便知道这是什么品种的葡萄酒了。
但是隐约还有着不对劲。
余学文抿嘴尝了一口。
似乎是霞多丽？
但是在这浓郁的果香中夹杂着丝丝青涩的酸涩，而且口感更加丰富。
同时本该属于霞多丽那轻盈的口感也显得沉重起来，口感更加平衡。
余学文心里犯了嘀咕，然而脑中突然浮现出酿酒的橡木桶。
酿酒……
突然灵光一闪，余学文有了想法。
是混酿酒！
想到这里，余学文赶紧在纸上写下名称和年份。
而且根据这个特点来看，这混酿的还是国产酒牌！
随后放下了笔，将纸递到了评委嘉宾的手中。
其他宾客缓缓叹息了一口气，朝着李信润看了过去。
李信润皱着眉头，不断舔舐着嘴角。
他很清楚这是混酿酒，但是根本就不清楚混酿酒的品种。
李信润眼见着余学文这么快就交答案了，顿时内心觉得稳了。
即使他不知道混酿酒，但是对付余学文已经绰绰有余。
就连他这个从小跟酒长大的人都分辨不出来，难道凭借他一个乡巴佬还能分辨出来？
他赶紧将答案递给了评委三人。
哪知道三人看过之后，异口同声道。
“三次品酒，李信润对了两个。”
李信润嘴角勾起，俨然是一个胜利者的模样。
他开始期待余学文叫他爹爹的模样了，到时候姜雪儿肯定会崇拜他！
三人接着又说道，“余学文——三次品酒完全正确！”