各种动物的五种感官依动物生活方式的不同而发生了变化，有的感官退化了，而有的感官则进化成特异功能。例如，鸟类的五官，以视觉的发展最为突出。在天空高飞的鸟，竟然能发现地面上爬行的蜥蜴或甲虫。鸟类的视力比人类要锐利8倍左右。动物的嗅觉和听觉都十分敏锐，有着异于人类的惊人之处。
灵敏的嗅觉
狗的嗅觉器官非常复杂，与人的嗅觉相比，狗的嗅觉器官好比一支交响乐队，而人类的嗅觉器官可能只是这个交响乐队中的一种乐器。一只德国狼狗有2.2亿个嗅觉细胞，人类只有500万个。实验证明，德国狼狗侦察气味的能力高出人类100万倍。经常在空中生活的生物，无法将气味留在地面上形成踪迹，但是到了求偶季节，蝴蝶可以单凭气味吸引几英里外的伴侣。雌蝴蝶身上的全部香液加起来也不过才1/1000毫克，而它只要喷出其中的一部分散发在空气中，14千米外的雄蝶就能嗅到香味。可见，蝴蝶的嗅觉能力还是相当灵敏的。
有趣的听觉
蝙蝠的回声定位系统出神入化。蝙蝠凭着这个系统可以准确地测出行途中的食物和障碍物的位置。蝙蝠并非像人们想像的那样全盲，大多数蝙蝠可以在微弱的光线中看到物体，而在全黑的地方就要靠高频率的尖叫了。蝙蝠的尖叫声，有些人类能听到，有些则听不到。凭着尖叫声的回音，蝙蝠们就能测出前方障碍物的准确位置。利用这套回声定位系统，蝙蝠们可以成群出动，飞来飞去却互不相撞。即使是成千上万只蝙蝠一起飞出岩洞，它们也可以凭着自己的回声避开障碍，向前飞行，既不会撞上障碍，也不会被其他同类的声音干扰。
奇特的视觉
蜜蜂对人类看不到的紫外线很敏感。即使太阳被云遮挡着，它们也可以凭借对紫外线的感觉判断出太阳的位置。这对它们选择飞行方向极有帮助。另一方面，蜜蜂对光谱中的某些光线感觉却很迟钝，它们常常会把红色当作黑色。1952年，美国加州大学的神经系统专家布乐克教授经过细心的观察和别出心裁的实验，发现了动物世界的又一奥秘-响尾蛇有“第三只眼睛”。布乐克教授用胶布贴住响尾蛇的双眼后，发现它仍能极其准确地找到它所要捕获的地鼠。在其鼻孔和眼之间的颊窝里，布乐克教授发现了一些热敏细胞，这些细胞，使响尾蛇不仅可以掩着双眼或在黑夜里找到它要猎捕的温血动物，甚至可以根据动物身体所发出的热量，获知面前动物的大小和形状。
未卜先知的动物
地震是一种威力巨大的自然灾害，会给人类的生命、财产带来巨大的损失。因此自古以来，人们就想方设法地对地震进行预测，但至今也未能预报准确。奇怪的是，一些动物却能敏锐地预知地震的发生。1923年日本东京大地震前，周围许多地方的动物都开始狂躁不安。一位老农家养的一只狗，从半个月前就莫名其妙地“发疯”了，见人就咬。主人不忍心杀它，将它捆在院中，它却挣脱出去。最后它竟窜到屋里咬了主人一口。主人追出去打它，正在这时，地震发生了。老农因此逃过一劫。除此之外，奶牛、老鼠、鸽子、黄鼠狼等动物也都像是知道大难临头似的，纷纷从窝里逃出来。就连冬眠的蛇也被惊醒，爬出藏身之处。
动物是怎么知道地震要发生的呢？有人认为地震前会有一些气体释放出来，因为含量很低，人类无法察觉，但一些嗅觉灵敏的动物比如狗、老鼠之类就能闻到而预知地震发生。还有人认为地震前地热会发生异常，居住在地下的动物如蛇、老鼠等因此纷纷从洞中逃出。但鸽子又是怎样感知地震的呢？于是又有人提出在地壳开始变形时，岩石与岩石之间磨擦会产生静电，刺激动物的中枢神经使它们惊恐不安。但也有些科学家认为，动物异常是自然界中的常见现象，并不是每次出现异常就必定发生地震，以此作为预知地震的依据并不可靠。不过动物预知地震的本领倒是能给人们以启示，以便进一步探究地震形成的秘密和震前征兆。