鲜味南瓜蓉,又香又美
细细想了一会儿后,她很快便有了点子,心情不由地大好起来。
欣喜的自言自语,“嗯,有了,我可以做鲜味南瓜蓉,甜而不腻,吃起来口味一定很好。”
因为她对厨艺这方面,向来都有研究,别看她现在的身份是少奶奶,可能她会做的菜,比刘妈还要多。
一般来说,只要有食材,她便能精心设计出美味可口的食物来。
“少奶奶,您在说什么?”刘妈挺奇怪的,等少奶奶说完后,她才开口问道。
叶凌萱着急给权钰野做吃的,根本顾不得回答刘妈的问题,反而开口催促她道,“刘妈,麻烦你,赶紧帮我把南瓜跟虾仁拿出来吧!”
“好的,我这就去拿。”见少奶奶急得顾不上回答,刘妈干脆不再多问什么,应着少奶奶的意思,转身往冰箱那边走去。
很快,便帮凌萱把南瓜跟虾仁拿过来。
而在这个时候,凌萱已经把刀具、调料什么的,统统准备好。
待刘妈把食材拿过来,她赶忙伸手接过来,急急忙忙的吐出一句“谢谢”。
“少奶奶,有什么需要我来帮忙的吗?”刘妈见少奶奶慌张的样子,自顾开口询问道。
叶凌萱愣了一下,随即直接放在刀具边上的南瓜,回答道,“不如您帮我把南瓜切成蓉片好了。”
“切溶片?少奶奶打算做什么?”刘妈奇怪的问道,一时间没反应过来她,即将要拿这个南瓜做什么。
“鲜味南瓜蓉,甜而不腻,很好吃的。”凌萱高兴地回答,哪怕她要做的食物还没做出来,但一想到那美味的感觉,她就觉得挺欣慰的。
担心刘妈还没理解,她又耐下性子,继续解释起来,“因为是南瓜蓉,得把南瓜一片片的切成小片,做成蓉状才好,块粒大的话,吃在嘴里的感觉,就没有那么好了。”
“好的,我知道了。”刘妈理会了她的意思,洗了把手过来,把刀具跟南瓜拿走,开始帮她切南瓜。
南瓜这方面有了着落后,凌萱开始处理虾仁,其实这道菜需要的时间,还真是多。
不但要把南瓜做成蓉,还要把虾仁一粒粒的处理干净,把虾仁后背上的黑筋抽掉,再像切南瓜似的,把虾仁一粒粒的剁成细蓉的馅。
单是烹饪前的食材准备工作,就已经花却了二十多分钟。
凌萱庆幸有刘妈给她帮忙,不然的话,凭她一个人,想要把食材准备好,起码也得花上四五十分钟。
食材准备好后,接下来就是烹饪了。
烹饪相比准备食材,显然要轻松许多。
再者,有刘妈在,她需要什么,只需开一下口,刘妈便会在第一时间给她备齐。
这样一来,花不上十分钟,一小锅新鲜美味的南瓜蓉,在她跟刘妈一起努力下做好了。
刘妈看着少奶奶做出来的食物,立即对她赞不绝口,“哇——又香又美,少奶奶的手,真的好巧哦,竟然能做出这么好的东西出来。”
“哪里,刘妈太夸张了啦,我只是尽力而为罢了。”凌萱很不好意思的笑笑,心里早已高兴坏了。