羔羊肉的绞肉里加入各种切碎的蔬菜。
调味的关键是香料。
其他叔叔也喜欢用鸡肉做的芝士和西红柿口味的派。
还有用牛肉和肉汁酱做的派。
总觉得突然想起来了。
顺带一提,亚美斯贝尔塔王国也会吃派。
不过,基本上都是甜点类的派。
因此,叔叔打算做家常派。
顺带一提。
他也想吃用采收的王蜜水蜜桃做成的水蜜桃派。
一想到这里,他就坐立难安。
好,今天就来做派吧!
叔叔高声宣布。
厨房的厨师们不知为何鼓掌起来。
叔叔在厨师之间也受到崇拜。
麻烦你们准备肉!
……肉?大小姐,明明是派却要放肉吗?
主厨问叔叔。
没错!派不是只能用在甜点。
主厨听到叔叔的话瞪大眼睛。
说到派就是甜点。
因为有这种刻板印象。
不对,如果是地道的王国人,那也无可厚非。
因为不知道那种饮食文化。
当然吃惊的不只主厨。
从副主厨到实习生全部都一样。
——派不是只能用在甜点。
这句话带给他们巨大冲击。
来,多方尝试吧。
叔叔首先做的是记忆中的羔羊肉派。
和香料蔬菜一起炒,当成派的馅料。
味道的关键在于类似西红柿的蔬菜。
……嗯。味道不错呢。主厨,人手不够。可以找人来帮忙吗?
当然可以!我什么都愿意帮忙!
结果主厨也亲自参战。
那么,首先用咖喱的香料,炒牛肉绞肉当成馅料吧!
大叔还下达其他几项指示。
结果把整个厨房都卷进来,做了各种各样的派。
当然,也做了大叔主导的王蜜水蜜桃派。
成品非常完美。
大叔稍微试吃刚烤好的水蜜桃派。
美味到让大叔忍不住笑逐颜开。
大叔非常满足。
呼……这样就大致完成了吗?
大叔做了从配菜到甜点的数种派。
再过不久就是午餐时间了吧。
配合时间也做点配菜。
主厨!这次也附上温蔬菜沙拉和汤吧。
主厨以下的厨师们遵从大叔的指示。
说得也是!为了美观,温蔬菜沙拉就加煮虾子和水煮蛋吧!酱汁就用极光酱吧!
大叔完全在指示自己想吃的东西。
汤要怎么办呢?
唔嗯,大叔稍微思考一下。
说得也是!就做玉米浓汤吧!
那是妹妹和艾米拉最爱喝的汤。
这时再放入蔬菜和香菇当配料。
大叔呼地喘口气。
主厨,接下来可以交给你吗?
是!非常有参考价值!
主厨行最敬礼。
……距离午餐还有一段时间对吧?
大叔的言外之意是要主厨做独创的派料理。
理解大叔的意思,主厨以下的厨师都深深点头。
包在我身上!我会让大小姐赞不绝口!
那么,好好加油哦。
大叔留下微笑,离开厨房。
目送大叔背影的厨师们燃起斗志。
听到了吧!大家,动手吧!
主厨下达指示。
以此为信号,连见习厨师都动作俐落地开始工作。
不觉得大叔的无理要求是无理要求。
果然是身为专家的矜持。
——做出美味的料理。
他秉持这个信念成为厨师。
如今甚至担任公爵家的主厨。
不过,他身为厨师的巅峰期还远未结束。
贵族家的厨师大多制作传统料理。
但是叔叔家无法拘泥于传统。
新料理与创意源源不绝。
能够吸收那些,制作出新又传统的料理。
真是厨师梦寐以求的职场。
主厨重新心想。
能够受雇于果拉塞贝德公爵家真是太好了。
哎呀?今天的午餐感觉很丰盛呢。
是母亲。
她走进饭厅的第一句话。
温蔬菜沙拉色彩缤纷,还有玉米浓汤的黄色。
然后,主菜是派。
叔叔做的不只有用派皮包起来的派。
也有在容器内侧铺上派皮的派。
希望能让大家享受各种变化。
呼哦哦哦哦!
妹妹的情绪似乎突破极限。
阿米拉也一样吧。
嘴角流出口水。
那么,开动吧?
母亲说完,弟弟率先伸出手。
正值发育期,想必是忍不住了吧。
孩子们争先恐后地吃着派。
我推荐夫人吃这个。
叔叔为了母亲,向侍女下达指示。
母亲用刀叉优雅地享用。
啊啊——这个真好吃。
馅料是用葡萄酒炖煮的成年羊肉。
肉质入口即化。
对吧?
这是叔叔自豪的一道菜。
顺带一提,小羊的肉叫羔羊肉。
叔叔自己吃的是羔羊肉派。
嗯。
沙拉也很好吃。
汤的味道也很棒。
真好吃……
母亲感触良多地低语。
派配熟食有点出乎意料。
但是很好吃。
母亲似乎很喜欢加了咖喱口味绞肉的派。
妹妹则是加了芝士与鸡肉的派。
弟弟似乎和叔叔一样喜欢羔羊肉派。
阿米拉则是来者不拒。
失礼了。夫人、小姐,要不要也尝尝这个?
是主厨。
主厨做的是整块的派。
完成自信作了吗?
主厨以笑容回应伯伯的询问。
那么,就开动吧。请分给大家。
主厨亲手分切大家的份。
伯伯张嘴咬了一口。
好吃。
让人坦率地这么想的味道。
以南瓜为基底。
芝士与香料的比例恰到好处。
另外还加了菠菜吧。
嗯。
也加了蛋吧。
这真好吃。
洒在上面的果实是不错的点缀。
温和,但是不会太甜。
而且吃起来很有饱足感。
哦~这个味道也不错呢。主厨,这个在茶会上也端得出来呢。
母亲说道。
感谢您的夸奖。
伯伯也开口了。
真不愧是主厨。做得非常好!
伯伯也露出笑容。
弟妹们则是不发一语地吃着。
我说……小莉。
什么事?
母亲盯着伯伯看。
那个中间的,是甜派对吧?
是的,那是我非常有自信的特制甜派,怎么了吗?
那些孩子……肚子又要变得像花枝一样了。
母亲将视线转向小朋友组。
啊!
然而,为时已晚。
王蜜水蜜桃派。
其美味就连母亲都停不下手。
结果——今天的午餐后,众人尸横遍野。
633叔叔在碳酸泉开发现场有了新发现
叔叔让痛苦呻吟的弟妹们吞下消化药。
弟妹们露出圆鼓鼓的肚子。
虽然叔叔不想说些死板的话,但这样实在不健康。
叔叔觉得这样不太好。
哎,因为是好吃的东西,所以想多吃一点,叔叔明白。
虽然明白……不,叔叔什么都不会说。
能吃是福。
叔叔知道吃不饱的痛苦。
真正饿肚子时的痛苦。
为了忍耐饥饿,在公园里大口喝水。
虽然肚子暂时饱了,但马上又饿了。
想吃却不能吃。
和那种痛苦相比。
就算有点不健康,也没什么不好。
叔叔不想让弟妹们有那种回忆。
小李……我也要吃药……
母亲躺在沙发上。
叔叔苦笑着让母亲也吞下消化药。
——没错。
能吃到好吃东西的幸福。