等曹波走后，张浩喝过两口只剩微热的铁观音，心情复杂的点燃一支香烟，他想起要占小便宜的房东，和突然提出辞职的曹波，感觉他们都犯了红眼病。
“老三，这个小伙子做得好好的，怎么突然就要辞职？”老母亲也替儿子皱起了眉头：“这生意刚好是红火时期，主厨走了，无异于釜底抽薪。”
“人各有志，再说…强扭的瓜也不甜，我只能另请高明。”
“那你能不能挽留住这个曹波，换了主厨，就怕口味不同，丢失老顾客。”老母亲也间接了解到儿子店里的生意很好，她认为还是主厨发挥了不小的作用。
“留得住人，留不住心，与其让他带情绪上班，倒不如另外换帅。”张浩非常自信的说：“穿蓑衣的走，戴斗笠的来，这是欧阳伟雄经常挂在嘴上的一句话，意思是告诉我们，不要把希望寄托在一个人身上。”
“可你一时也找不到合适的人选呀。”
“妈…，你放心，曹波年后才走，我还有时间物色人选。”张浩吸过一口烟后说：“他还是有一定的职业道德，知道提前通知我。”
“我看不见得，为什么做得好好的，突然要撂挑子走人。”
“妈，他也知道我店里生意咋样，心里产生了不平衡，虽然我现在开的工资加奖金已经超过了三星级酒店，可他还是认为付出的跟得到的不对等。也不能怪他，水往低处流，人往高处走，这是所有人的基本思维。”张浩有些担忧的说：“他已经计划好年后开店，肯定也会按照我这个店的模式走，看来我又多了一个竞争对手。”
“那就坏事了…只怕你的生意会受到影响，甚至会一落千丈，因为他毕竟是实打实的主厨，把你的经营模式照搬，那你可就大伤脑筋啰…。”老母亲看问题似乎还真的说到了点上。
“妈…，你要相信你儿子，我绝对不会输给曹波的。俗话说得好，瘦死的骆驼比马大，我再也不是当年的我了。”张浩蛮有把握的安慰母亲。他的信心来自于他银行账户上的110万，有了这笔现金，他腰板倍硬，甚至连考虑事情的格局都发生了重大改变。
“你有想法是件好事，我也相信你脑子不笨。至于你怎么想办法打败曹波，我也操不上这份心，关键是你能不能够请到技高一筹的人。”
“妈，你就别费脑子了，你先去睡吧。”
“好好好，我不打扰你想事情。”老母亲说完，就起身去了自己的房间。
张浩抄起遥控器，关掉电视机。一看时间已经10:15了，可他还是拿起手机拨通了夏天的电话：“喂，夏总，睡了吗？”
“没有，在宵夜呢，你要不要过来喝一杯？”
“我是想找你有点事情的，不知你肯不肯帮我这个忙？”
“什么事情…你直说吧，我们也老兄弟了。”
“你不是有个妻舅在江城做餐饮吗？能不能让他帮我找位好主厨，要能够挑得起大梁的。”张浩开门见山的说：“我的小店刚有点起色，主厨要辞职，所以只能临阵换帅了。”
“呵呵，你可问对人了，我妻舅龙海涛现在就跟我在一起，你到肖晓夜宵城5号卡座来吧，你跟他当面谈。”夏天永远这么热心，最起码在张浩面前，他永远表现着他单纯的一面。
“好的，那我马上过来。”张浩挂断手机，心里美滋滋的，想不到他要找的人，还就在眼前，他感觉事情很顺利。
等他来到肖晓夜宵城，走进5号卡座的时候。夏天连忙站起身来打招呼：“老三，你现在也是响当当的老板了，看你现在穿的都是海澜之家，神采飞扬，印堂发亮，就知道你发展的不错。”
“哪里…别挖苦我了。”张浩谦逊的笑了笑：“与你们这些重量级的大老板相比，那可是小巫见大巫呀。”
“你还真别说，我今天单独约我妻舅在一起，也是在伸手找他借钱。”夏天毫不隐瞒的说：“到年底了，建筑队，挖机队的包工头都在找我要钱过年，开出去的钱我还差100万，所以正在想办法筹钱。”
“怎么会这样呢？”张浩一边给两位开烟，一边在夏天的旁边坐了下来。
“我之前不跟你说过吗？架桥修路都是政府工程。一个工程做完了，要三年时间才能结清账，如果自己没有资金垫付，就休想揽到后续工程。”夏天在点燃香烟的时候，自嘲的笑了笑：“别人眼里的金桥银路，只有我们当事人才知道其中的苦楚。”
“哎，你201那段路修完了吗？”
“9月底就完工了。”
“叶大为他们银行补贴给你的钱都到位了吗？”
“工程完了之后就已经结算，叶大为还是挺可靠的人。”
“那就好，功德圆满。”张浩说到这里，感激之情油然而生：“我还得感激你们两位朋友的相互帮助，让我拥有了最宝贵的10万块钱创业费，要不然我现在还只是一个普通维修佬。”
“嘴上抹蜜的话你就不用说了，今天晚上的夜宵你买单，这总可以吧。”夏天笑眯眯的望着张浩：“来，先喝杯劲酒吧。不为朋友两肋插刀，那还算朋友吗？”
在夏天倒酒的时候，夏天的妻舅开口了：“老三，我们也打过几个照面，怎么，你现在也在做餐饮呀？”
“对，开了个小店在我家旁边的地方。店里的主厨要走，所以我想拜托你，帮我请一个好厨师。”
“呵呵，你店里的生意不错呀。”
“你怎么知道？”
“一般主厨要走，就是老板赚了钱，主厨眼红，要出去单干呗。”龙海涛一语中的。
“你不愧是高手，的确是这么个情况。”张浩直言不讳的说：“他过完年后就要自己开店，所以我必须要提前找到可以替代的主厨。想来想去，我就想到了你的身上，因为你上世纪90年代就在广东开湘菜馆，无论是人脉还是高徒，肯定有一大帮，所以我就打了夏天的电话，想通过他与你见个面，恳请你帮我推荐一位好厨师。”
“人选我倒是有一个，家也在江城城关，就不知道这个李建波有没有被人聘走。”龙海涛看了看时间，眼睛眨了眨：“这样吧，明天我给你回个准信，今晚也11点了，我就暂时不联系他。”
“这个李建波多大年纪？从事餐饮行业多久了？手艺怎么样？”张浩开始盘问起底细来。
“李建波有35了，在我那学徒的时候才18，跟我在东莞学了两年，之后就去了广州一家酒店餐饮部当厨师。后来又听说在京东方厨艺学校进修了一年半，自己也开过店，但失败了。”龙海涛说到这里，拿起一串墨鱼丝吃了起来：“可能他当时年少轻狂，在广州开了一家什么会所，钱肯定是赚了，可能既好赌又好色，结果会所开了不到一年，还倒亏了50万，所以又回到了打工生涯。”
“照你这么说，人品不咋样，重用这样的人，会不会出什么岔子？”张浩不无担心的说：“我要的是挑大梁的人，一个店的生意好不好？主厨非常重要。”
“这你就不要过分担心了，栽过跟头后的人反而可以重用，男人在30岁之前都不知天高地厚，30岁之后成了家，就进入稳定期了。”龙海涛一边开始吃扇贝粉丝，一边胸有成竹的说：“李建波脑子灵活，学东西快，之前我们店里有一个剁椒鱼头的招牌菜，非常畅销，厨师们每天都为拆卸鱼头大伤脑筋。想不到李建波用两片铁皮做了个夹子固定在木板上，夹子的前头固定一把铡刀，把雄鱼头朝夹子前面一卡，再用铡刀一切，分分钟就把一条鱼给切开了，这可是他独特的发明，到目前为止，我的店里还在使用这个方法。”
“嗯嗯，听你这么说，人还是蛮灵泛的，要不…明天约上见个面吧？”张浩觉得李建波这个人有利有弊，他想亲眼目测一下。
“那好啊，你把你的手机号码给我。”龙海涛掏出自己的手机，将张浩的手机号码储存起来。
“唉！你们俩别光顾着说话，来来来，先干口酒吧。”夏天的小酒杯高高的举了起来。
“来，感谢龙老板看得起，这么爽快就应承下我的重托，我先干为敬了。”张浩说完，一仰脖子，一小杯劲酒就穿喉而过。
“老三，祝你的生意蒸蒸日上，我们俩单独干一个。”夏天又乐呵呵的给三个空酒杯倒满酒。
“行，今晚反正我请客，保证陪你们吃好喝好。”张浩毫不拒绝的又端起了酒杯与夏天干了一杯。他知道交际场上的套路，只有把酒陪好了，事情才能办得顺利。