张浩从龙井茶坊出来之后，坐出租车回了健康宝仔饭情调餐厅。正好到了午饭的忙碌时间，李小凤看见老板来了，连忙从吧台里走出来：“老张，你来得正好，方丹一个人忙不过来，我该忙我的去了。”
“今天生意…那么好？”
“你自己看看，又是座无虚席，里面包厢里还有两桌呢。”李小凤在与张浩擦肩而过的时候，她压低声音说：“你还愁门面转让不出去，其实周勇和李建波都想接手，只是碍于门面转让费太贵，所以他们不好意思开口谈条件。”
“你先去忙你的吧，如果真的是他们俩人要的话，我可以低价转让。”张浩在吧台里坐下，看着进进出出，络绎不绝的顾客，他还真对这个店产生了浓厚的感情。毕竟这是自己打江山的第一站，并且也是自己真正捞到第1桶金的地方，他倾注了太多的心血，也付出了太多的努力，所以他有一种无法割舍的情怀。
2:00过后，吃午餐的顾客也走的差不多了，在店里员工开餐的时候，张浩从酒柜里拿出几瓶啤酒，一边启开啤酒盖一边说：“大家今天都喝上一杯吧，这个店转让之后，我们就没机会在一起喝酒了。”
“应该说没机会在这个店一起喝酒了。”李小凤满面含笑的纠正着，她开始朝空杯里倒酒。
“老板，这个店已经转让了吗？”李建波很疑惑的问。
“老板，这个店已经易主了？怎么我们都不知道。”周勇更是急眼的问。
“暂时还没人接盘，不过这么好的码头，这么旺的生意，我不操心转不出去。”张浩端起酒杯：“来来来，大家都来干一个，感谢大家的精诚合作，帮我把这个店的生意做到了极致。”
李建波将一杯啤酒喝完，用左手摸了一把嘴唇说：“老板，其实我也想要这个店，可我又羞于开口，因为我一时还拿不出10万块钱。”
“老板，从你贴出门面转让广告之后，我就想接盘。我虽然拿得出10万转让费，可我操心接盘后一旦生意下降，又怕这10万块钱转让费打水漂。”周勇很直白的说：“也许让我炒菜可以，但让我当老板可能还真的有点欠缺，我害怕成为第二个曹波。”
“你们俩真的都想要吗？”张浩喝过一口酒后说：“肥水不流外人田，我希望你们接盘，但又害怕你们接盘，因为曹波的前车之鉴，我害怕你们到头来…竹篮打水一场空。”
“老板，能不能让我先交付一半定金？等半年之后我再支付另一半。”李建波先开口说话了。
“老板，我可以支付现金，一次性结清，只是希望你的转让费少点。”周勇摸着脑袋，傻傻的笑。
“你们俩先听听我的意见，行吗？”张浩喝完杯中的酒，清清嗓子很认真的说：“我的想法是李建波跟我到新店去，因为已经安排了一个头灶的位置给他，我相信他的厨艺。李建波到新店之后，如果干的好的话，收入也会翻倍，所以…我决定把店转让给周勇，转让费一口价7万，所有一切东西都原封不动的归你，除了烟酒之外，包括我在使用的那台电脑也给你。”
“老板，那太感谢你了。”周勇欣喜若狂的说：“明天我就取钱来交转让费。”
“周勇，我可得叮嘱你一些事情。”张浩郑重其事的交代：“你做荤菜的手艺还有待提高，要不断的钻研菜谱，推陈出新，争取做到生意不降反升，我可不希望你砸了这块招牌。”
“老板，我一直在潜心研究新菜，并且也在李建波和曹波的面前学到了炒菜的技巧，我不会辜负你期望的，一定会把这个店的生意发扬光大。”周勇平时话少，现在见老板答应把店转让给他，兴奋之余，他也在开始表决心了。
“有你这句话我就放心了，我希望大家都发展得好。这个店…是我转行后的第1个店，当初我的亲人朋友都不看好，可事在人为嘛，有信心有决心干事情，就一定能够成功。”张浩深有感触的说：“当一个人把一件事做到极致，能够尽心尽力的把它做好，那么福报就会自然来。”
“说的也是…，我就操心我的厨艺还不够精。”周勇十分谦虚地说：“我虽然各方面都在向老板看齐，可我就担心…自己还不是当老板的料。打工也这么多年了，我确实想拥有一个属于自己的店，可我又总感觉自己前怕狼后怕虎的…，好像缺少雄心壮志，更害怕自己没有老板素质，所以一直在纠结与矛盾中挣扎。”
“下定决心就不要怕，我做了十几年手机行业，不一样也是门外汉吗？可我还是转型成功了呀。”张浩看着忐忑不安的周勇，他激情澎湃的鼓励道：“男人做事就不必畏手畏脚，要相信前途是光明的，成绩是实干出来的。你不是还有两个好师兄吗？做到不耻下问，我相信他们一定能帮到你的。”
“多谢老板提醒。”周勇头脑灵活地给李建波倒上一杯酒，他毕恭毕敬的端给李建波：“师兄，我敬你一杯，如果今后遇到什么难题，还请赐教。”
“别搞得这么正式…在张老板的感染下，我们早就成了一家人。”李建波一边与周勇碰杯喝酒，一边慷慨陈词：“这个店是张老板发迹的地方，他也有着割舍不下的情感，我们大家也希望你拿稳这个接力棒，继续红红火火的经营下去。我相信…曹波今后也会乐意帮你的。”
“谢谢大家，非常非常感谢。”周勇的脸上满是激动和感恩的表情。
“好好干吧…小伙子，我希望你青出于蓝胜于蓝。”张浩看着这个团结的集体，他也有感而发：“你们正是年轻有为的时候，有信心，有决心干好一件事，就不怕不成功，我希望这个店继续红旗不倒，并且能够再创辉煌。”
店里在座的员工…都为张浩慷慨激昂的讲话，热烈的鼓起掌来，大家的心里都充满了一股浓浓的暖意。
“老板，新店什么时候开张呀？”李建波有些不迫不及待的问。
“新店装修已经进入尾声，可能10月1号就会开张。”
“老板，听说龙老板湖湘文化酒楼已经转让了，他的原班人马都会到新店去？”李建波似乎有什么顾虑。
“对，我也不会撂下大家的，愿意跟我到新店去的，我都会带上。因为有大家的勤奋努力，我的事业才会如日中天，我跟大家的关系现在已经超越了上下级关系，你们就是我眼中没有血缘关系的亲人。”
“说的好！”李小凤带头鼓起掌来。
“老板英明。”
“老板大气。”
“老板雄才大略。”
“老板高瞻远瞩。”
一时间，就餐长廊里又是掌声一遍。
“呵呵，其实大家不必感谢我，应该感谢的是正在努力中的自己，你们都很棒。我看在眼里，记在心里，希望大家继续保持优良积极的工作作风，助我乘风破浪，在新的事业起点上，再创辉煌。”张浩其实心里明白，再好的将才…如果没有好兵，同样会溃不成军。
“老板，这个店我盘下之后，你还记得抽空多来指点赐教。”周勇心怀忐忑的说：“我也希望做一个成功者，可我就是心里没底。我希望你能够手把手教教我，因为我确实不懂经营管理，我…现在是独立门户，确实有点心慌。”
“不用怕，你只要抓住三个关键点。第一，保证食材新鲜，第二，对待顾客如同对待家人，第三，保证菜品卖相好，味道好。如果这3点你都做到了，你的生意照样会红红火火。”张浩说到这里，又补上了更重要的一点：“说到管理，谁也不是天生的领导者，就看你怎么去把握好一个心理尺度，先做到自己与员工…上下同心，关系融洽，和睦相处，再大的问题也不是问题。”
“嗯嗯，我一定会听从老板的教诲，把这个店很好的经营下去。”周勇似乎是注入了十足的信心。
“还有一点，你要注意保持整个店面的卫生整洁，让顾客走进店就有一种宾至如归的尊贵感。并且你在聘请员工的时候，要选热情大方，活泼开朗，有点幽默感，能够应付得了刁钻顾客的好性情女人。”张浩瞧了瞧李小凤和方丹两个人，心直口快的说：“一定要找像她们这样的…你才有胜算。”
“这个…，我相信我妻子和我姨妹子应该是不二人选，我们尽量做到尽善尽美。”周勇似乎是已经有了盘算。
“那就好，等一下我跟你到房东家里去一趟，我们把合同改签，这个店就归你了。”张浩拍着周勇的肩膀说：“好好干吧，我会一直在背后支持你。”
“谢谢老板看得起，我一定会把健康煲仔饭情调餐厅经营得有声有色。”周勇站起身来跟老板握握手，心里暖烘烘的。
“那好吧，我们现在就去一趟房东家里，这个月月底我正式交手。”张浩看了看腕表，已经3点钟了，心想房东也应该午休起床了，正好趁热打铁，把这件事情落实。