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正文 第五十六章 调整服务 (1)

作者:紫谙|发布时间:2022-03-14 11:56|字数:5159

  “许先生,我觉得很多事情我们都需要再重新进行调整规划了,今天其实我这么冒险前来,也就是想和许先生,当面的再好好的谈一谈上了。”

  “酒楼的事情,”许留仙扫了一眼,不由得说道,“这酒楼其实对于许某来说是很大的压力和负担。小姐,你虽然说万事由我做主,可是我毕竟不是当家人。很多时候我总是觉得会受到一些制约。”

  “许先生我们要进行一下分工和规划,这样的话我们才能将酒楼给经营的好,你觉得会受到一些制约,其实我根本就没有控制过你什么事情是不是?”

  “是的,您根本就没有限制我。可是我的内心却告诉我,如果酒楼经营的不好是我的责任。我的内心会有很大的压力,所以做事上面未免有所欠缺。”

  “这样吧,以后,我们分为两块。一块是对内,一块是对外。对外就是包括招揽客户,这块是由我来进行负责,对内就是由你来进行全权负责。你的事情你无需跟我汇报,但是我可以给你一些建议和意见,您看如何?”

  “好,这样最好不过了。”许留仙叹了口气说道,“您不知道,自从酒店开张之后,我日日都不能很好的睡觉,总是担心酒楼会毁在我手里,愧对小姐的一份嘱托。”

  “许先生,您是多虑了。对客户方面我觉得,一定是要服务态度好。你看今天我是一个小厮的身份来酒楼吃饭,我还没坐到位子上,那些伙计就狗眼看人低。他们对我尚且如此,对其她的人更不用说了,这样怎么会有生意?我们开门做生意一定要笑脸相迎,我也去一红院走了一趟,他们对我是非常客气,丝毫没有因为我是个小厮而看不起我,或者将我赶出酒店,却很热情的告诉我,今天有很便宜的菜,并且告诉我吃什么菜,可以送白饭让我一顿可以吃的饱。这样的服务态度才能让客户过来,今后我们酒店的定位就是在高档的达官贵人上面,那么如果还是这种服务态度,甚至狗眼看人低的话,那得要得罪多少的人啊!”

  “是的,小姐,您说的是,对于这群小厮,我个人是虽然平时多是训斥,但是没有从根本上让他们知道管理,做了错事也没有任何阵禁制,从而导致他们对我表面上很恭敬,但是实际上却是丝毫没有改变他们以貌取人的品性。”

  “是的,这样子是万万不可以的,所以我建议你将这小厮全部得换掉。除了那个叫李辰的,我觉得,他做事挺勤快,也没有同他们一起在那边同流合污,应该算是个难得的忠心耿耿的小厮。你可以看看他是否能提拔上去,做个小领班之类的。这样你的压力也会减小很多。”我诚恳的建议着。

  “多谢小姐的建议,我会认真的看人的。”许留仙点了点头,“第二,我觉得在菜品上面,我们还是保持原有的菜系吧,保持高端路线上面,你要让大厨有所改变。我所谓的改变,要有所变化,要每个礼拜都有新的菜系研发出来。这样的话呢,那些达官贵人的嘴巴虽然刁,但抵不住每个月、每个礼拜都有新菜出来。他们就会好奇的来尝尝新菜到底是什么样子的。当然这会很有压力,所以我希望你和大厨做好沟通,比如说你有什么想法可以大厨去做出来,以许先生的文字造诣,这岂不是很容易的事情?”我笑着说。

  “小姐的意思我明白了,每个礼拜都有新的东西出来,这就源源不断的吸引新的客户。这样我们酒楼生意就如同涓涓细流,绵延不绝。”许留仙不由的感慨道。

  “许先生,是这个意思。第三方面呢我是觉得,我们酒楼上面除了服务有待改进、菜系有待改进之外,还需要增加一点新颖的东西。这些新东西由于时间关系我没想到,许先生可以给我多点灵感?我认为所谓新的东西,就是比如说能否增加一点助兴的歌舞表演或者能够否增加吸引人的东西。这样的话,即使来来往往的客人路过,也觉得这个酒店非常热闹至少不是那么冷冷清清的。你看对面的怡红院,虽然走的是平民的生意路线,但是却真的很是热闹,让人感觉人气很好,这就无形之中带动更多的人去她的酒楼吃饭。人都是喜欢看的,看这边热闹自然会往这边来凑。而我们这边太冷清了,自然也就没有人来了,就是这个道理。”我滔滔不绝的说着,许留仙很是中肯的点点头。

  “那么小姐对外方面你准备是找谁,来做第一个推荐人呢!”许留仙问道。

  “我原本想的是慕容渊,可是他并不是合适人选。我刚刚也在不停的思索着。太子更不合适了,找三皇子和四皇子的话,我平时又没有多少交情。对了,我可以找……”话说到一半,我却是不说了。

  他猛地站了起来,许留仙看着我,眼睛中闪着兴奋的光芒,追问道:“小姐,你不会想去找……”他似乎也是想到了。

  “对,就是去找她,永和公主,我和她虽然只见过几面,但是我看她那性子却是很温和,而且为人很热情大方。找他帮个忙,应该没有多大关系。况且永和公主这个性子,她也是非常想掺和进来的,如果她不愿意,我甚至可以诱惑一下她!”

  “诱惑?怎么诱惑?”许多仙不由得问道。

  “这个就是秘密啦!”我不由得笑道,我所说的诱惑就是采用股份的方式,但是如果我跟许留仙说,我愿意给点股份给永和公主,那么他肯定是听不懂。也会是会觉得我是有点异想天开。

  但是对于永和公主,我就是很简单的告诉她,只要我挣了十两银子,其中一两银子就是她的,她自然就会明白。我想面对巨大的诱惑,没有任何人是可以拒绝的。更何况我和永和公主之间还隔着一个慕容渊。再怎么样他也会看他渊哥哥的面子,想到了这里,我不由得点了点头。又在看着时间已晚,我心里暗叹不妙,已经答应了雁儿要早去早回,可是却又说耽搁了。

  我慌忙起身要走。

  “我要走了!”我对许仙说,“许先生,不好意思,我要赶紧回去了。”

  “是的,小姐,赶快回去吧,不然雁儿……”许留仙却是没有说下去。

  等到我回到闺房的时候,雁儿却不在身边,我心中是松了一口气,大概应该没什么问题吧。我这边坐下想着我怎么找到永和公主。

  永和宫主向来是很少到宰相府,看来只有再写封信了,但是父亲应该是不会阻止我和永和公主之间来往的吧。胡思乱想的想了很久,却是没有想出特别好的方法。

  可是到了晚上呀,雁儿还是没有回来,我越想越不对劲,这个丫头虽然有时候神经大条,有点贪玩,可是该有的事情她绝对不会忘,难道被母亲和父亲发现了?

  我不由得一阵冷汗冒出,我慌忙跑向前厅,还没到前厅去,看到一个身影跪在大厅门口。

  这个身影是太熟悉了,母亲正站在走廊上,静静的看着我,她的眼中满是伤心和怨愤。

  “母亲,雁儿!”我不由的叫她起来。

  雁儿看着我,抬起头来满眼是泪。见到我眼里的泪更如同河水一样泛滥而出。

  我心里不由得一酸,雁儿是为我受过了,就是不知道她在这边到底跪了多长时间。

  我慌忙的跑到母亲身边猛地跪了下来,对母亲说:“雁儿不是有意的,她到底做了什么事情求你放过她!”

  “她做什么事情,你难道不知道吗?我今日难得来到你的闺房,却是看见她一个人鬼鬼祟祟的站在你门口,问你去哪里也是支支吾吾的不回答,我心里就觉得不妙,几次探问她,总是不肯说。果然是个忠心耿耿的丫头啊,可是她忠心耿耿却用错了地方。”

  母亲嘴角的冷笑却是泛滥而出,我第一次发现母亲竟是如此的冷酷。

  “母亲是我逼着雁儿的,求你放过雁儿吧,要罚就罚我吧。”

  这个时候,我怎么忍心让雁儿代替我受过呢?

  “东方北,你可知道你是宰相府的千金,不是什么野丫头动不动就往街上跑。母亲之所以一再的纵容你,看着就是因为你还懂得分寸的份上,所以对你没有强加要求,可是你呢?一会儿折腾什么酒楼动不动就往外跑,还吩咐丫头瞒着我们。你到底是什么样的女儿,真是枉费了我和你父亲对你的苦心栽培!”

  “母亲,女儿错了,女儿再也不敢了。”我忙低头认个错,在这个时候母亲正在气头上,我说什么都是错的。

  “你不要跟我说错或者对,你一转身却是忘了。我和你父亲只有你这么一个女儿,怎么忍心罚你,只能罚你让你长记性了!”

  母亲却是转身要走,我就慌忙拉住母亲的裙角。

  “雁儿是无辜的,求您放过她,如果你真的要罚,今天女儿就陪雁儿在这里一起跪着!母亲求您放过她,一人做事一人当!”

  “你既然心疼你的丫头,就知道好好管住你自己的脚。”母亲冷冷的甩掉我的手,丝毫没有任何的办法。

  我雁儿跪在那里,不由得心也是一横,就跪在她的边上。

  “小姐,你回去吧!雁儿没事的,夫人一会儿就会让我起来的!”雁儿求情道。

  “不,是我做的事情,我自己会处理。不会让你替我受过的。要罚我们就一起罚,要跪就一起跪!这是我跟你说过的!”

  我静静地跪在那里,却是不起来,时间一分一秒的过去了。

  我的腿开始慢慢的没有了知觉,天气真的开始变了,越来越冷了。

  我身上瑟瑟发抖,雁儿见我开始发抖,不由地将身上的衣服脱下来披在我身上,却是被我拒绝了,她此时也是同我一样的冷吧。

  不知是我到了古代身体变差的原因,还是因为那次穿越之后一直有后遗症,没过一会儿,自己的身体就是感觉有点不太舒服了.整个人都感觉头晕乎乎的,脸色也开始煞白。

  眼看着我的样子,雁儿不由得很是心疼,死命的劝住我:“小姐,小姐,你快点回去吧,不要在这里。我一个人没有关系的,你这样是要折杀奴婢呀!”

  此时的我,一点力气都没有,身子软软的,只知道靠在雁儿的身上,我气若游丝地对她说:“雁儿,我说过要罚一起罚。你不许再劝我了。我现在没有什么力气,你就让我安安静静的靠着你就可以了。”

  雁儿抽泣着答应了,在我的耳边,什么声音都没有了,就听到雁儿低低的抽泣声,然后就什么都不知道了。

  等第二天醒来的时候,我发现自己躺在床上,雁儿的眼睛,哭得像个桃子似的,像是哭了一晚上,我刚想爬起来去,被人按住了。

  “你这丫头,怎么这么拗?母亲只是想惩罚你一下,谁会想到把你身体给弄成这样!”就在这个时候,屋子里传来了母亲的声音,我扭过头一看,父亲母亲此时都陪在我的身边,她们的眼睛都熬的通红,像是一晚上都没有睡,我挣扎着想爬起来给她们行礼,却是被母亲给按住了。

  “这个时候还弄这些虚礼干什么?”父亲轻轻地咳嗽了一声道,“小北,这件事情就这么过去了,你也不必太放在心上,你母亲陪了你一个晚上,她身子本来也不好,还要担心你。你醒了,我们也不担心了,就回去了!”

  母亲本来还不想走,父亲一直劝说着,终还是回到了自己的房间里。

  我急不可耐地问雁儿:“我昨天是怎么了?”

  雁儿一边抽泣一边说:“小姐,昨天晚上你晕过去了。”

  “那夫人可还在罚你了吗?”我追问着雁儿。

  我想到昨天的事情,不由得还是有点担心。

  “小姐这个时候了,你还想着我!”雁儿的眼泪又开始流了出来,我第一次发现,这个丫头的眼泪,竟然是那么的多。

  “我不想着你还想着谁呀?”我不由得轻轻的骂了一句这个笨丫头。

  “夫人说这次的事情就算了,下不为例。”她抽噎的回道。

  雁儿一边抽泣一边叮嘱着我:“小姐,以后你就不要乱跑了,你成天往外跑,雁儿为你担心。夫人和老爷为你生气。你又何必呢?”

  听完这些话,我不由得沉默了,我是真不想惹父亲和母亲生气,让自己身边的丫头遭罪,可是如果不出去的话,我的酒楼又怎么办呢?

  默默的我不想再说话了。雁儿还以为我大病初愈,没什么精神,见我不说话,也不再追问,只是小心的伺候着。

  我昏昏沉沉的睡了过去,可是脑子里却还想着我尚品酒楼的事情。也是不知道,许先生到底改善的如何了?

  等我身体复原了之后,我一定要好好的问问。想了很多,我终是沉沉的睡了过去,这也是我穿越古代来了之后,竟然发现自己身体竟是那么差了。

  以前总感觉自己的身体很是不错,天天生龙活虎的,好像有无穷无尽的精力可以使,可是到了古代之后呢,也许是不经常锻炼的缘故,也许是心情有点郁闷的缘故,而且自从上次中毒之后,整个人的精神都没有以前那么好了。

  我不由得叹息道,到了古代来,怎么竟然真的变成了所谓的千金小姐?风一吹就要倒了,看来以后我得加强锻炼了。

  也许是许留仙听说了我身体不好的原因,好几天都没有来找我,我心里有点着急,可是想到,自从上次深谈了之后,想必许留仙对于酒楼的经营也有了一个很大的认识,我应该相信他的能力,也应该尽量的放手,不然的话如果我真的天天往外跑的话,只会真的惹来母亲和父亲的担心,更是让雁儿白白的为我受罪。想到了这里,我的心也不由得安心了几分。

  雁儿似乎这几天对我格外的留神,说话各方面对我都是恭恭敬敬的,丝毫没有以前的那份顶撞,我不由得赞叹,看来雁儿这个丫头果然还是忠心耿耿的,知道谁对他好,谁对他不好,如果这一次能让这个丫头死心塌地地服侍着我,我这病一场也是很值得的。

  可是,我的脑海中却不由的想过一个人,慕容渊。。

  这几天我病着,我也不知道他到底知不知道我病了,我这里听不到他的消息,他也没有上宰相府来。

  我只是担心,如果他知道我病了,会怎么办?是不顾一切的冲过来看我呢,还是默默的就忍耐过去,为了他的前途而考虑。只是想不到,生在皇帝家,有着太多的不容易啊。

  其实两种方式我都不想去探究,如果他知道,却不来看我,我心里会难过,如果他知道了冲进来看我,我心里虽然开心,可是这对于他的前途是一点好处都没有。

  与其两面都不讨好,还不如什么都不让他知道的好。想到了这里,我不由得再次叮嘱了雁儿,千万要对慕容渊保守消息,不要将我生病的事情告诉给他。

  我不由得感慨自己到了古代来,竟也变得如此的心细如发,可以为自己喜欢的人考虑。如果在现代,想来我是丝毫没有这个觉悟的。

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